Łosoś wędzony często stanowi główny element prostych i łatwych w przygotowaniu przekąsek. Warto wiedzieć, jak przyrządzić przystawki z tą niezwykłą rybą w roli głównej. Oto kilka sprawdzonych przepisów!

Mus rybny

Do przygotowania przekąski potrzeba:

  • dwieście gramów wędzonego MOWI Salmon,
  • opakowanie czosnkowego sosu sałatkowego,
  • dwieście gramów majonezu,
  • dwie łyżki kwaśnej śmietany,
  • trzy cytryny.

Łososia należy drobno posiekać i przełożyć do miksera. Do środka można również dodać majonez, kwaśną śmietanę, sok z dwóch cytryn oraz sałatkowy sos. Wszystkie składniki należy zmiksować na jednolitą, gładką masę. Uzyskany mus można przełożyć do niewielkiej miseczki. Do dekoracji warto użyć plasterków cytryny.

Aromatyczny tatar

W celu przyrządzenia przekąski należy przygotować:

  • czterysta gramów wędzonego łososia,
  • smażoną cebulkę,
  • pietruszkę,
  • dwa jajka,
  • paprykę,
  • ogórek,
  • kilka oliwek,
  • trzy łyżki oliwy.

Rybę należy posiekać, aż do uzyskania drobnych kawałków. Po ugotowaniu jajek można pokroić je w kostkę, a następnie dodać wszystko do łososia. Do przygotowanej masy należy wsypać umyte i rozdrobnione warzywa. Całość można przyprawić według własnego uznania i dokładnie wymieszać. Do dekoracji tatara warto wykorzystać pietruszkę.

Placki z rybą

Do przyrządzenia przystawki potrzeba:

  • cztery tortille,
  • dwieście gramów wędzonego łososia,
  • kremowy ser,
  • sałatę masłową,
  • natkę pietruszki,
  • ząbek czosnku,
  • sól i pieprz.

Pietruszkę, czosnek oraz serek należy dokładnie wymieszać. Całość można również przyprawić – według własnych upodobań. Kremowym serkiem należy posmarować przygotowane placki. Na wierzch warstwy można ułożyć plastry ryby i liście sałaty. Zawinięte placki warto pokroić na dwucentymetrowe kawałki.

Przystawki na bazie ryby są niezwykle zdrowe i smaczne. Warto jednak pamiętać, by do przyrządzenia przekąsek używać odpowiedniej jakości łososia od sprawdzonego hodowcy. Oferta dostępna jest na stronie internetowej https://mowisalmon.pl/.

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here